El sabor de Valencia

Una paella valenciana

Cuando hablamos de escapadas a ciudades, a menudo Valencia sale perdiendo cuando se la compara a Madrid o Barcelona, pero como la tercera ciudad más grande de España y con uno de los puertos más ajetreados de Europa, una escapada a uno de los hoteles de Valencia puede convertirse en uno de los viajes de [...]

Leer todo el artículo

La tortilla más famosa de Galicia

La tortilla de patatas más famosa de Galicia

Cualquier persona con unos mínimos de conocimientos culinarios dirá que sabe elaborar una sabrosa tortilla de patatas. Y es que, como apunta el dicho, “cada maestrillo tiene su librillo”. Pero, dejando de lado la retórica popular, para cocinar una buena tortilla de patatas, por sencillo que parezca, es algo más que conjuntar huevos, patatas y [...]

Leer todo el artículo

Un pueblo de emigrantes

Los gallegos han sido un pueblo emigrante

Los españoles en Sudamérica son conocidos como “gallegos”, no en vano, fueron muchos los habitantes de esa región de España los que tuvieron que emigrar a América en busca de un futuro más esperanzador, dotando de mano de obra barata a los países receptores.

Leer todo el artículo

El peso de la pesca en Galicia

La pesca en Galicia sigue teniendo una importante presencia en su cultura

Galicia es tierra de marineros y su larga tradición pesquera así lo demuestra. Con más de mil quinientos kilómetros de costa, bañada por las aguas del océano Atlántico y del Mar Cantábrico, este bello lugar se perfila como un emplazamiento ideal para la pesca. Además, su paisaje se caracteriza por la presencia de las rias, [...]

Leer todo el artículo

Galicia, calidad turística

Galicia ofrece un sector turístico de calidad al visitante

Si aún queda alguna persona que no tenga planificadas sus próximas vacaciones, puentes o cualquier otro tipo de festividad que le permita pasar unos días fuera de casa, tiene una buena oportunidad para visitar Galicia. La Comunidad más occidental de la Península Ibérica tiene tantas cosas que ofrecer que reducirlo a un pequeño artículo resulta, [...]

Leer todo el artículo

Galicia, tierra de misterios

Galicia es una tierra ligada a los misterios y las leyendas

Galiza, nombre oficial en galaico-portugués de esta Comunidad Autónoma, nace de la cultura celta, también conocida como gala, pueblo que supuestamente habitó la Península durante la Edad del Hierro. Aún hoy la envuelve un halo de misterio ya sea por las leyendas de meigas, sus apabullantes paisajes, el rumor del mar y del viento que [...]

Leer todo el artículo

Visitar Galicia en coche

Una ruta hasta Galicia y a través de ella en coche

La opción de alquilar  coche para visitar Galicia, se convierte en uno de esos viajes que atrapan y del cual es difícil salir. Los paisajes de Galicia, desde las diferentes formas boscosas del interior, hasta las famosas costas de esta región, encantan con multiplicidad de colores. Probablemente, mediados de otoño sea la mejor época, para [...]

Leer todo el artículo

La fe cristiana en el siglo XXI

La fe cristiana afronta nuevos retos para el siglo XXI

Pensar en la fe cristiana y el cristianismo, más que pensar certezas es pensar preguntas. La historia del cristianismo ha mostrado ser una historia de transformaciones, y no sólo de continuidades. Lo que traiga el siglo XXI, aún está por verse.

Leer todo el artículo

La tumba de Santiago

La tumba de Santiago es un misterio aún por resolver

Como gran parte de la devoción a Santiago en España, el misterio de la tumba del apóstol está rodeado de versiones a veces encontradas. No obstante, la devoción al apóstol se remonta ya a varios siglos en plena Edad Media y para los cristianos católicos de España es un signo de identidad y pertenencia.

Leer todo el artículo