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La tortilla más famosa de Galicia

La tortilla de patatas más famosa de Galicia

Cualquier persona con unos mínimos de conocimientos culinarios dirá que sabe elaborar una sabrosa tortilla de patatas. Y es que, como apunta el dicho, “cada maestrillo tiene su librillo”. Pero, dejando de lado la retórica popular, para cocinar una buena tortilla de patatas, por sencillo que parezca, es algo más que conjuntar huevos, patatas y […]

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